栃木県那須高原ペンショントントの夕食と朝食、仕入れ先のご案内です。
料理
夕食
18：00 一斉スタート
コース例
- 前菜・スープ・魚介料理・メイン料理・デザート・コーヒー/紅茶
メイン料理：那須山豚のポークロール
スタンダードプランのメイン料理は「那須山豚のポークロール」です。
先代の母から受け継いだレシピで作っています。ご飯が進む、絶品ソースの自慢の一品です。
メイン料理：国産牛ヒレステーキ
メイン料理をオプションで「国産牛ヒレステーキ」に変更することが可能です。
溶岩プレートで焼き、お皿で提供いたします。
仕入れの関係で3日前までのご予約となります。
メイン料理：那須山牛ヒレステーキ
メイン料理をオプションで「那須山牛ヒレステーキ」に変更することが可能です。
溶岩プレートで焼き、お皿で提供いたします。
那須山牛とは…黒毛和牛とホルスタイン牛を掛け合わせた柔らかいお肉です。
仕入れの関係で3日前までのご予約となります。（それ以前にご予約受付を締め切る場合があります）
お米
福島県白河市 遠藤有機農園 の白米を使用しております。
朝食
8：15～30 順次スタート
「スクランブルエッグ」「ミートソースのココット」「ベーコンハンバーグ」の日替りメニューです。
- パン3種（お替り可）・メイン・サラダ・果物（ヨーグルト）・コーヒー/紅茶
※現在、3種類のパンは パン香房ベル・フルール のまるパン、パンドミとバケットをお出ししています♪
仕入れ先
季節によって変動がありますが、
サラダや付け合せはなるべく那須のお野菜を使っています。
「那須いろ野菜」のお届けマルシェ（2018年12月終了）
夕食・朝食のお飲物はコーヒー（ NASU SHOZO CAFE のブラジル）、
紅茶（NASU SHOZO CAFE のアールグレー）がお選び頂けます。
人数や連泊等を考慮して、当日のメニューを決定しています。
リピーターの方にも同メニューとなります。
アレルギー等ご希望があればなるべくお早めにご相談ください。
対応出来かねる場合もございます。ご了承ください。