栃木県那須高原ペンショントントの夕食と朝食、仕入れ先のご案内です。
- 目次 -
料理・夕食
料理・朝食
仕入れ先
お食事についてのお願い
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料理・夕食（洋風コース料理）
18：00 一斉スタート
コース例
- 前菜・スープ・魚介料理・メイン料理・デザート・コーヒー/紅茶
メイン料理が3タイプからご選択頂けるようになりました！
那須山豚ポークロールプラン
那須山牛ヒレステーキプラン
（季節や日程によって、クローズしているプランがあります。ご了承ください。）
当館人気！やっぱりステーキが食べたい！国産牛ヒレステーキプラン
コース料理のメインが「国産牛ヒレステーキ」になるプランです。
「やっぱりステーキが食べたい！」という声にお応えして、2020年秋から始まったプランで、2021年現在では 当館で一番人気のあるプラン となりました。富士山の溶岩石で作られた溶岩プレートで焼き、お皿で提供いたします。
バルサミコ酢を使ったお肉の味わいが引き立つソースか、ヒマラヤ岩塩でご賞味ください。
仕入れの関係で3日前までのご予約となります。
当館の味！ご飯が進む！那須山豚のポークロールプラン
コース料理のメインが「那須山豚（なすやまぶた）のポークロール」になるプランです。
先代の母から受け継いだレシピで作った「当館の味」。クリーミーな絶品ソースでご飯が進む自慢の一品です。
女性でもご飯をおかわりしてしまう美味しさ！
せっかく那須に泊まるんだから！とろける柔らかさ！那須山牛ヒレステーキプラン
コース料理のメインが「那須山牛（なすやまぎゅう）のヒレステーキ」になるプランです。
那須山牛（なすやまぎゅう）とは・・・
黒毛和牛とホルスタイン牛を掛け合わせた柔らかく、口の中でとろける食感のお肉です。
誕生日や記念日特別な日のお祝いだけでなく、自分へのご褒美にいつもより少し贅沢したい旅行に選ばれることの多いプランです。富士山の溶岩石で作られた溶岩プレートで焼き、お皿で提供いたします。
バルサミコ酢を使ったお肉の味わいが引き立つソースか、ヒマラヤ岩塩でご賞味ください。
仕入れの関係で7日前までのご予約となります。（希少な品種のため、早めにご予約受付を締め切る場合があります）
年末年始・GW・8月お盆期間のご予約受付は2週間前までとなります。
料理・朝食（洋食）
8：15～30 順次スタート
「スクランブルエッグ」「ミートソースのココット」「ベーコンハンバーグ」の日替り洋朝食メニューです。
- パン3種（お替り可）・メイン・サラダ・果物（ヨーグルト）・コーヒー/紅茶
※現在、3種類のパンは、まるパン（ブレッチェン）、パンドミ（食パン）とバケット（フランスパン）をお出ししています。
飲料メニュー
季節や仕入れ状況により取扱いが変動いたします。ご了承ください。
お食事時以外の飲料販売については2階廊下にある冷蔵庫にて缶ビール、缶酎ハイ、ペットボトル等販売しております。
アルコール類
- ビール（中瓶・エビス）
- 那須高原ビール（愛・ヴァイツェン・スコティッシュエール・平成の森※季節によって取扱いがない種類があります）
- 那須ワイン（ハーフボトル・赤/白）
- テーブルワイン（デカンタ・赤/白）
- グラスワイン（赤/白）
- シードル（ドライ/スイート）
ソフトドリンク
- コーラ
- ジュース（アップル/オレンジ/グレープフルーツ）
- 烏龍茶
- 那須牛乳
仕入れ先
アルコール飲料
栃木県那須郡那須町湯本 月井酒店 から仕入れています。
お米（夕食のみ）
福島県白河市 遠藤有機農園 の白米を使用しております。
パン（朝食のみ）
栃木県那須郡那須町湯本 パン香房ベル・フルール のパンをお出ししています。
精肉類
栃木県大田原市 株式会社フードサヤカ（有限会社ミヤ商事） から仕入れています。
野菜類
季節によって変動がありますが、サラダや付け合せはなるべく那須のお野菜を使っています。
「那須いろ野菜」のお届けマルシェ（2018年12月終了）
コーヒー豆・紅茶葉
夕食・朝食のお飲物はコーヒー（ NASU SHOZO CAFE のブラジル）、
紅茶（NASU SHOZO CAFE のアールグレー）がお選び頂けます。
お食事についてのお願い
基本的なコースメニューの内容は変更しておりません。リピーターの方も同メニューとなります。
アレルギー等ご希望があればなるべくお早めにご相談ください。
対応出来かねる場合もございます。ご了承ください。
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